“La geografía es la ciencia que nos permite saber exactamente cuántos kilómetros de patria debemos amar. Ni uno más ni uno menos.” (Jaume Perich)

viernes, 31 de mayo de 2024

GANADO PORCINO Y JAMÓN

  EL RINCÓN DEL BLOGUERO


EL GANADO PORCINO Y EL JAMÓN EN ESPAÑA




España, con su rica cultura gastronómica, es reconocida a nivel mundial por su producción de jamón. Este manjar, elaborado a partir de carne de cerdo, tiene una profunda conexión con la geografía del país, donde la cría porcina y la elaboración de jamón se han desarrollado a lo largo de siglos.

Regiones de Producción:

  • Extremadura: La región de Extremadura, cuna del jamón ibérico, se caracteriza por sus dehesas, extensos bosques de encinas y alcornoques donde los cerdos ibéricos pastan libremente.
  • Andalucía: Famosa por el jamón serrano, Andalucía posee una amplia variedad de razas porcinas y una larga tradición de elaboración artesanal.
  • Castilla y León: Conocida por sus jamones ibéricos y de cebo, esta región alberga importantes empresas de producción y comercialización.
  • Salamanca: La provincia de Salamanca destaca por su producción de jamón ibérico de Guijuelo, reconocido por su calidad y sabor únicos.

Razas Porcinas:

  • Cerdo ibérico: Raza autóctona de España, conocida por su rusticidad y capacidad para adaptarse al medio natural.
  • Cerdo blanco: Raza más común en España, utilizada para la producción de jamón serrano y de cebo.

Tipos de Jamón:

  • Jamón ibérico: Se elabora a partir de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas.
  • Jamón serrano: Se elabora a partir de cerdos blancos criados en granjas.
  • Jamón de cebo: Se elabora a partir de cerdos de diferentes razas criados en granjas y alimentados con piensos.

Proceso de Elaboración:

  • Salazón: El jamón se sala para eliminar la humedad y conservarlo.
  • Secado: El jamón se cuelga en secaderos naturales durante varios meses o incluso años.
  • Maduración: El jamón se deja madurar en bodegas para que desarrolle su aroma y sabor característicos.

Impacto Económico:

La industria del jamón en España es un sector importante de la economía, con un valor de producción anual de miles de millones de euros. Genera miles de empleos y contribuye al desarrollo rural de las zonas productoras.

Conclusión:

El jamón español es un producto único y emblemático que refleja la riqueza geográfica y cultural del país. Su elaboración artesanal, basada en tradiciones ancestrales, lo convierte en un manjar apreciado por gourmets de todo el mundo.

martes, 21 de mayo de 2024

EL ESTRECHO DE GIBRALTAR

 EL RINCÓN DEL BLOGUERO


EL ESTRECHO DE GIBRALTAR




El Estrecho de Gibraltar, situado en el extremo sur de la Península Ibérica, se alza como un portal natural que conecta el océano Atlántico con el mar Mediterráneo. Su estratégica ubicación lo convierte en un enclave de vital importancia, no solo por su valor geopolítico, sino también por su riqueza natural y cultural.

Con una anchura mínima de tan solo 14,4 kilómetros entre la Punta de Europa en Gibraltar y la Punta Cires en Marruecos, el Estrecho de Gibraltar funge como un puente natural entre dos continentes: Europa y África. Esta angosta franja de agua ha sido testigo de siglos de intercambio cultural, comercial y migratorio, configurando una región con una identidad única y diversa.

Las escarpadas costas que bordean el Estrecho de Gibraltar son producto de una compleja historia geológica. Al norte, se encuentra la Cordillera Bética española, mientras que al sur, se alza el Rif marroquí. Ambos sistemas montañosos se precipitan hacia el mar, creando un paisaje de acantilados, bahías y playas de gran belleza.

Las aguas del Estrecho de Gibraltar albergan una gran variedad de especies marinas, gracias a la confluencia de las aguas atlánticas y mediterráneas. Las fuertes corrientes y la profundidad variable del Estrecho dan lugar a un ecosistema único, donde se pueden encontrar cetáceos, delfines, tortugas marinas y una gran variedad de peces.

El Estrecho de Gibraltar ha sido escenario de importantes acontecimientos históricos y culturales. Fenicios, griegos, romanos, árabes y españoles han dejado su huella en la región, creando un rico patrimonio cultural que se refleja en la arquitectura, la gastronomía y las tradiciones locales. Su posición estratégica y su importancia comercial lo han convertido en un punto de referencia crucial en el mapa del mundo.

España y Marruecos han puesto en marcha diversas iniciativas para promover la cooperación en la gestión del Estrecho de Gibraltar, con el objetivo de abordar los desafíos comunes de manera conjunta y eficaz. Algunas de las iniciativas más relevantes son:

Alto Nivel:

  • Reuniones de Alto Nivel (RAN): Celebradas periódicamente, estas reuniones permiten a los líderes de ambos países abordar asuntos estratégicos de la relación bilateral, incluyendo la cooperación en el Estrecho.
  • Tratado de Amistad, Buena Vecindad y Cooperación (1991): Este tratado establece el marco general para la cooperación bilateral en diversos ámbitos, incluyendo la seguridad, la economía y la cultura.

Seguridad:

  • Plan de Acción Marítimo (2007): Este plan tiene como objetivo mejorar la coordinación entre las autoridades marítimas de ambos países para combatir el tráfico ilegal, la inmigración irregular y la pesca ilegal.
  • Ejercicios militares conjuntos: España y Marruecos realizan regularmente ejercicios militares conjuntos en el Estrecho de Gibraltar para mejorar la interoperabilidad y la capacidad de respuesta ante amenazas comunes.

Economía:

  • Proyecto del Estrecho de Gibraltar: Este proyecto, relanzado en 2022, busca impulsar la cooperación económica en áreas como el transporte, la energía y el turismo.
  • Acuerdo de Libre Comercio (1995): Este acuerdo facilita el intercambio comercial entre ambos países y potencia la integración económica regional.

Medio Ambiente:

  • Convenio para la Protección del Medio Ambiente Marino y Costero del Atlántico Nororiental, Mar Mediterráneo y Zona Adyacente (Convenio de Barcelona): Ambos países son parte de este convenio, que busca proteger el medio ambiente marino de la región.
  • Plan de Acción para el Mediterráneo: Este plan, desarrollado por la Unión Europea y los países mediterráneos, incluye medidas para la protección del medio ambiente marino del Estrecho de Gibraltar.

Cooperación cultural:

  • Intercambios culturales: Se llevan a cabo diversos programas de intercambio cultural entre España y Marruecos, incluyendo becas para estudiantes, exposiciones de arte y eventos culturales.
  • Fundación Tres Culturas: Esta fundación, con sede en Sevilla, promueve el diálogo intercultural y la cooperación entre España, Marruecos y el resto del Mediterráneo.

A pesar de los avances, aún existen desafíos para la cooperación en el Estrecho de Gibraltar, como la disputa sobre el Sáhara Occidental y las diferencias en materia de derechos humanos. Sin embargo, las iniciativas mencionadas anteriormente demuestran el compromiso de ambos países por trabajar juntos para construir un futuro más próspero y seguro para la región.


El Estrecho de Gibraltar se enfrenta a importantes desafíos, como la gestión del tráfico marítimo, la protección del medio ambiente y la cooperación entre ambos países ribereños. Sin embargo, su estratégica ubicación y su riqueza natural y cultural auguran un futuro prometedor para esta región, llamada a ser un espacio de encuentro y desarrollo sostenible.

lunes, 20 de mayo de 2024

ESPECIES INVASORAS

 


CUANDO TE ENCUENTRAS ESTE SILURO EN EL EBRO: EL "MONSTRUO" DE 120 KILOS QUE AMENAZA A PATOS; PECES,...





ESPAÑA YA HA PERDIDO 232 MILLONES DE EUROS POR LAS ESPECIES INVASORAS DESDE 1977






LA EXPANSIÓN DE LAS ALGAS INVASORAS PONE EN JAQUE A LA COSTA DEL SOL




sábado, 18 de mayo de 2024

viernes, 17 de mayo de 2024

jueves, 16 de mayo de 2024

martes, 14 de mayo de 2024

viernes, 10 de mayo de 2024

CANGREJOS INVASORES

                                                  

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CANGREJOS INVASORES EN ESPAÑA




La geografía de España, con sus ríos, embalses y humedales, ofrece un hábitat ideal para diversas especies de cangrejos. Sin embargo, la introducción de especies invasoras ha puesto en peligro la biodiversidad y el equilibrio de estos ecosistemas.

Especies invasoras:

Las dos especies invasoras de cangrejos más preocupantes en España son:

  • Cangrejo rojo americano (Procambarus clarkii): Originario de Norteamérica, introducido en España en la década de 1970 para la acuicultura.
  • Cangrejo señal (Pacifastacus leniusculus): Originario del noroeste de América del Norte, introducido en España en la década de 1980 como alternativa al cangrejo rojo.

Impacto geográfico:

  • Competencia por recursos: Los cangrejos invasores compiten con las especies autóctonas por alimento, espacio y refugio, desplazando a estas últimas a hábitats menos favorables.
  • Depredación: Los cangrejos invasores pueden depredar sobre las larvas y juveniles de peces autóctonos, alterando la cadena trófica.
  • Daños a la infraestructura: Los cangrejos invasores pueden excavar madrigueras que debilitan las riberas de ríos y embalses, aumentando el riesgo de erosión e inundaciones.
  • Transmisión de enfermedades: Los cangrejos invasores pueden ser vectores de enfermedades que afectan a las especies autóctonas, como la afanomicosis o "peste del cangrejo".

Distribución geográfica:

  • Cangrejo rojo: Presente en la mayor parte de la Península Ibérica, especialmente en cuencas hidrográficas como el Guadalquivir, Ebro y Guadiana.
  • Cangrejo señal: Presente en zonas del norte y noreste de la Península Ibérica, principalmente en cuencas hidrográficas como la del Cantábrico y Duero.

Medidas de control:

  • Control poblacional: Se realizan capturas selectivas para reducir la densidad de las poblaciones invasoras.
  • Prevención: Se prohíbe la introducción y el comercio de especies invasoras.
  • Investigación: Se estudian nuevas técnicas para el control y erradicación de las especies invasoras.

Conclusión:

La presencia de cangrejos invasores en España supone una grave amenaza para la biodiversidad y el equilibrio de los ecosistemas acuáticos. Es necesario implementar medidas de control y prevención para proteger las especies autóctonas y minimizar el impacto geográfico de estas invasiones.

miércoles, 8 de mayo de 2024

CANARIAS Y EL TURISMO

 


CANARIAS AFRONTA UN DEBATE SOBRE EL TURISMO, SU MOTOR ECONÓMICO





¿POR QUÉ ESTÁ CRECIENDO EL RECHAZO A LOS TURISTAS EN CANARIAS?





LA MECA DEL TURISMO CANARIO QUE ATREVE A PONER COTO A QUE LOS EXTRANJEROS COMPREN VIVIENDA





CANARIAS CONTRA EL TURISMO MASIVO






CANARIAS ABRE EL DEBATE: CÓMO EL TURISMO PUEDE ACABAR CON LA PAZ EN LUGARES IDÍLICOS