TURISMO

 

LOS TURISTAS QUE MÁS TIEMPO SE QUEDAN EN ESPAÑA

POBLACIÓN

 

VIVIENDA, TURISMO Y ÁREA METROPOLITANA: EL CÓCTEL QUE EXPLICA EL SORPASO DE ZARAGOZA A SEVILLA

MADRID

 

EL MILAGRO ECONÓMICO DE MADRID: EL PIB PER CÁPITA NO PARA DE CRECER Y LA REGIÓN YA ACUMULA EL 20% DE TODA LA RIQUEZA DE ESPAÑA

EMPLEO

 

EL EMPLEO ALTAMENTE CUALIFICADO EN LA UNIÓN EUROPEA

CANARIAS

 

LA MAYOR PRUEBA DEL CALENTAMIENTO GLOBAL EN CANARIAS: ASÍ SE HAN DISPARADO LAS NOCHES TROPICALES EN SETENTA  AÑOS

EL TURISMO SE COME EL DISCURSO DE LA DIVERSIFICACIÓN ECONÓMICA EN CANARIAS AL ACERCARSE AL 37% DEL PIB

ECONOMÍA

 

MÁS DE UN TERCIO DE LAS AUTONOMÍAS TIENEN MENOS DE DOS AFILIADOS POR PENSIONISTA

ECONOMÍA

 

LA ECONOMÍA DE ESPAÑA PIERDE RITMO ANTE EL FRENAZO DE LA DEMANDA EXTERNA: EL PIB CRECE EL 2,8 EN EL PRIMER TRIMESTRE

ATLAS

 

ATLAS PARA LA AGENDA TERRITORIAL 2030

TURISMO

 

ESPAÑA PODRÍA PERDER HASTA UN 7% DE TURISMO SI SIGUE SUBIENDO LA TEMPERATURA: BALEARES PERDERÍA HASTA UN 60% Y ASTURIAS SERÍA LA GANADORA

MAPAS

 

EL MAPA EUROPEO DE LA POBREZA: ANDALUCÍA ENTRE LAS REGIONES CON MÁS POBLACIÓN  VULNERABLE

RESIDUOS URBANOS

 

ESPAÑA REDUCE UN 32,5% LOS RESIDUOS URBANOS PER CÁPITA, PERO LA TASA DE RECICLAJE SE SITÚA 12 PUNTOS POR DEBAJO DE LA MEDIA EUROPEA Y EMPEORA EL USO CIRCULAR DE MATERIALES

MOVILIDAD

 

COMO EN CASA, EN NINGÚN SITIO: ¿POR QUÉ LOS ESPAÑOLES ESTÁN ENTRE LOS QUE MENOS EMIGRAN A LA UNIÓN EUROPEA?

TURISMO BRITÁNICO

 

¿A DÓNDE VIAJAN LOS TURISTAS BRITÁNICOS EN ESPAÑA?

EL RANKING DE REGIONES  DE ESPAÑA QUE MÁS GUSTA A LOS TURISTAS BRITÁNICOS ( THE THELEGRAPF)

PESCA

 

PESCA EN ESPAÑA SÍ, PERO SOSTENIBLE Y CREADORA DE EMPLEOS

TURISMO

 

¿POR QUÉ ESTÁ CRECIENDO EL RECHAZO A LOS TURISTAS EN CANARIAS?

LA RECOLOCACIÓN ECONÓMICA

 

EL "RANKING" DEL EMPLEO POR PROVINCIAS DE LA ÚLTIMA DÉCADA: ¿ES TOLEDO LA NUEVA EUSKADI?

GANADO PORCINO Y JAMÓN

  EL RINCÓN DEL BLOGUERO

EL GANADO PORCINO Y EL JAMÓN EN ESPAÑA

España, con su rica cultura gastronómica, es reconocida a nivel mundial por su producción de jamón. Este manjar, elaborado a partir de carne de cerdo, tiene una profunda conexión con la geografía del país, donde la cría porcina y la elaboración de jamón se han desarrollado a lo largo de siglos.

Regiones de Producción:

• Extremadura: La región de Extremadura, cuna del jamón ibérico, se caracteriza por sus dehesas, extensos bosques de encinas y alcornoques donde los cerdos ibéricos pastan libremente.
• Andalucía: Famosa por el jamón serrano, Andalucía posee una amplia variedad de razas porcinas y una larga tradición de elaboración artesanal.
• Castilla y León: Conocida por sus jamones ibéricos y de cebo, esta región alberga importantes empresas de producción y comercialización.
• Salamanca: La provincia de Salamanca destaca por su producción de jamón ibérico de Guijuelo, reconocido por su calidad y sabor únicos.

Razas Porcinas:

• Cerdo ibérico: Raza autóctona de España, conocida por su rusticidad y capacidad para adaptarse al medio natural.
• Cerdo blanco: Raza más común en España, utilizada para la producción de jamón serrano y de cebo.

Tipos de Jamón:

• Jamón ibérico: Se elabora a partir de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas.
• Jamón serrano: Se elabora a partir de cerdos blancos criados en granjas.
• Jamón de cebo: Se elabora a partir de cerdos de diferentes razas criados en granjas y alimentados con piensos.

Proceso de Elaboración:

• Salazón: El jamón se sala para eliminar la humedad y conservarlo.
• Secado: El jamón se cuelga en secaderos naturales durante varios meses o incluso años.
• Maduración: El jamón se deja madurar en bodegas para que desarrolle su aroma y sabor característicos.

Impacto Económico:

La industria del jamón en España es un sector importante de la economía, con un valor de producción anual de miles de millones de euros. Genera miles de empleos y contribuye al desarrollo rural de las zonas productoras.

Conclusión:

El jamón español es un producto único y emblemático que refleja la riqueza geográfica y cultural del país. Su elaboración artesanal, basada en tradiciones ancestrales, lo convierte en un manjar apreciado por gourmets de todo el mundo.

TURISMO

 

EL SECTOR TURÍSTICO PREVÉ OTRO AÑO RÉCORD EN 2024 Y CALCULA QUE 9 DE CADA 10 EMPLEOS SON INDEFINIDOS

EMPLEO

 

ESPAÑA ALCANZA POR PRIMERA VEZ LOS 21 MILLONES DE TRABAJADORES: UN RÉCORD DE OCUPACIÓN QUE ESCONDE OTROS DOS

TURISMO Y CULTURA

 

LOS EXTRANJEROS PREFIEREN ESPAÑA: CRECEN LOS ERASMUS Y EL TURISMO EN NUESTRO PAÍS